Part One ~Trip anak gadis Haji Baharudin ke Korea (JEJU TRIP)

Assalamualaikum...
Back to track...

Mood nak mengomel dalam blog tu ada. Tapi masa tak ada... dahsat betul. Busy len maciammmm sekarang ni. Dah hampir sebulan dah, balik dari Korea, tapi tak mampu lagi nak update blog ni.

Okaylah, mehla hakak nak cerita. Nak habaq mai ni, ekceli ai baru ja balik dari korea. kali ni ai travel berempat..geng anak-anak gadis haji baharudin. Kami pi jeju island the honeymoon island. yeay...kami bertolak dari klia malaysia pada 28 Ogos 2016 dan touch down balik di KLIA pada 05 September 2016. Wah bestlar pergi bercuti. takyah fikir kerja takyah fikir masalah dan sebagainya.

Travel buddy kali ni : Cik Azma, Ciknin, Cik Raeesa dan opkoslah ai Cik Lopa. Tym travel semua nya cik ko....hehehhehe

okay..jom kita THROWBACK trip anak gadis Haji Baharudin ke Korea.

Hip hip hooreyyyyyy....

We'll start with day one...
Our jeju trip begins now....

Day one 28/08/2016 ~trip anak gadis haji baharudin ke pulau jeju, korea~

Macam biasa kami akan amik flight yg akan sampai ke destinasi seawal pagi. Sebabnya nak save satu hari travel day...maksudnya masa perjalanan. So kalau smpai awal pagi. Kami boleh terus menyengkit pada hari sampai.

Dari klia2 dengan menaiki airasiaX pakcik tony fernandes kul 1 pagi. Pejam celik pejam celik dah touch down bumi korea seawal 8pagi (waktu korea).. kalau kat korea kita akan tua sejam yer. Sebabnya waktu korea awal sejam dari waktu malaysia. Sampai je kat gimhae international airport. Kami terus amik shuttle bus ke domestic airport.

Naik shuttle bus kat Gate 5 International Terminal utk ke Domestic Terminal.

Kalau nak berjalan kaki pon boleh. Dekat je. Kami tak tahu dekat so kami amik shuttle bus. Okay je. Cuma kena ngangkut bag turun naik bas je lah. Time ni kami baru perasan beg kakma sangatla berat. Bukan kandungan beg yg buat berat. Beg tu sendiri dah berat. Bertabahla kakma.

Flight ke jeju pukul 12tghari. So kami ada a few hours before boarding. As usual melepak kat airport adalah perkara biasa bagi traveller.

Sebab perut sangat lapar tym ni. Kami terus cari food utk di makan. Malangnya kat airport domestik xde lotteria atau kedai makan. So nampak dunkin donut. Bantai lah sorang seketul n banana uyu. Raeesa xsuka banana uyu. Mgkin sbb lapar sgt. Aku jd muak jugak dgn banana uyu. Erkkk...i'm prefer a cup of caramel machiatto right now pepagi ni...ntah kenapa klu dtg korea kepoyoan tu dtg menjelma..hahahahha

Lepak2 sampai lah masa boarding. Seperti biasa raeesa mesti sangkut sebab nama panjang sangat. Tulah susahnya buh nama pepanjang kat anak2. Hehehehe..tp dah learn our lesson. Klu nak travel..jangan buh nama bapak. Buh nama diorg je. Ikut apa y tertulis kat passport jer.

Yeay boarding tym. Naik airbusan sebab tiket murah dari airlines lain. And yg bestnya setiap
Org dapat 15kg free luggage. So kami berempat dpt 60kg free luggage. Best oooyeayyyy...yeah travel light....

Wah aku jumpa steward ensem this tym..perghhh real deal. Mmg ensem. Ada iras jo in sung sikit...kdg2 nampak mcm song jong ki...aigoooo mmg ensem...perjalanan xsampai 45minit pon. Sekejap je dah sampai kat jeju.

Okay..our adventure pon bermula.........

Turun je dari flight terus pick up semua luggage. Gi kaunter lotte rent-a-car utk pick up details kereta sewa. Lepas tu gi kaunter egg wifi. Semuanya kat tepi-tepi area gate keluar arrival level. Egg wifi kakma dah booking sepsiap dari malaysia. so just pick up je. Kaunter wifi egg adalah di bahagian hujung sekali belah kanan.

Olleh Egg Wifi - since kami ni drive sendiri kat island ni, amatlah penting untuk menyewa portable wifi cenggini. Boleh juga waze kalau tersesat. Harga RM150 untuk 6hari kami di Jeju. Swipe credit card jugak. No cash.  Pix:aneen182.blogspot.my

Kat kaunter lotte rent-a-car tu dia akan bagi direction ke jeju auto house. Kat mana nak kena naik bas tayo je actually. Dan dia bagi sekeping kertas tulis jeju auto house. Dan dia tunjuk gambar bas yang kita kena naik. Memorise la gambo kat bas tu. Then tunggu je. Bas tu akan bawak ke auto jeju house for free.

ni la bas tayo yang comey lotey. Pix: aneen182.blogspot.my

Then dah sampai tu melulu aku masuk auto jeju house laju2 sebab kena ambik nombor (mcm dekat bank tu)... tggu je lah nombor di panggil. Semua pembayaran di auto house adalah menggunakan kredit card..saya ulangi credit card. Cash x di layan. Semua driver yg ada idp (international driving license) je dibenarkan untuk bawa kereta di jeju.

keadaan di dalam jeju auto house. sangat sistematik sistem menyewa kereta mereka. Pix: aneen182.blogspot.my

Kami booking kia k3 je tapi kereta yang di book mengalami kecelakaan jadinya di gantikan dengan kereta lain. alhamdulillah dapat hyundai sonata dengan harga yang sama.



Ticket return airasiaX kl-pus-kl = rm544 perpax (tix+luggage+makan)
Ticket return airbusan gimhae-jeju-gimhae = rm168 perpax
Lotte rent a car = rm763 (6hari) / 3 = rm254.33 perpax
Wifi egg = rm148 (6hari) / 3 = rm50 perpax
Hotel = rm2228 (9h8m) / 3 = rm742.67 perpax

currency exchange at : RM3.62 untuk 1000krw

Okay sambungan please,

Ni peta Jeju Island. Kami tempah 3 hotel sepanjang kat jeju ni. Sebab nak jimatkan masa perjalanan kalau hanya stay kat jeju city. Jadinya kami amik 3 hotel. Kira hotel ni pitstop sepanjang journey kami di Jeju ni. Kata nak cover satu Jeju Island kan?? hehehehe..selamat membaca dan merasai journey ANAK GADIS HAJI BAHARUDIN kali ini.

Hari pertama dapat je kereta kami bergerak ke Pitstop pertama kami iaitu Seongsan District. Dan sepanjang perjalanan kami akan singgah di tempat-tempat yang kami rasa menarik untuk di lawati. Memang sepanjang masa pegamg peta je lah. Mentelaah peta sambil google2 dan aku melayan si cilik Raeesa kat seat belakang. Zasss layan je lah....Tugas drive kereta kat Jeju diserahkan bulat-bulat suka sama suka kat Cik Azma sebab dia xleh duduk saja nanti dia sakit kepala...Cik Nin as co pilot sebab dia pandai baca peta dan setting GPS. Cik Lopa tak buat apa-apa pon, hanya melayan Cik Raeesa je sebab Cik Raeesa suka Cik Lopa. Adil kan pembahagian tugas kami. Hehehehehe.... 

ni kenderaan kami untuk 7hari di Jeju Island. HYUNDAI SONATA. Pemanduan di sebelah kiri (lefthanded driver) mula-mula kekok tetapi dengan kecekapan dan semangat berkobar sang driver. 7hari berjaya diharungi tanpa ada kecelakaan. Alhamdulillah syukur.

HAMDEOK BEACH


First stop kami adalah Hamdeok Beach. Tujuan utama adalah sebab Cik Nin nak sangat melawat tempat oppa-oppa 2day1night dia. Nak pergi kat cafe tepi pantai tu. Okay kami pergi musim panas. Summer time ~jadinya ramai lah pengunjung2 dari serata Korea yang mengunjungi Jeju Island (mcm kita gi Langkawi la kekdahnya). Weekdays pon ramai je manusia kat tempat-tempat attractions.

1) Panas lit lit tapi angin menderu-deru..best weather ever

2) Gambar kasut kami -grup foto- Raeesa memang satu kepala, layannnnn...

3) Grup foto -we always seem happy in every single foto- nampak tak cafe kat belakang kami. Situlah tempat shooting 2days1night episode yg Han HyoJoo jadi guest.

4) Kat seoul tak dapat makan Bungeoppang ni, kat sini baru dapat rasa...2000krw for 3ekor ikan. marvellous!!

Last makan is tadi pagi, makan seketul je donat. So, perut kami dah menyanyi nyanyi kat sini. Alhamdulillah Raeesa tak meragam pon. Dia pon layan je kami, kami tak makan dia pon tak makan. Kami makan apa pon dia layan ja makan. Takde tolak-tolak taknak makan. Tak buat perangai la. Alhamdulillah. Sangat well behave. Nakal tu biasalah sebab nama pon budak-budak kan.

Masa di Hamdeok ni, kami singgah beli nasi segera kat GS25. Kat Korea, bestfriend kami memang convenience store. As sangat senang, beli nasi segera lepas tu siap-siap panaskan dalam microwave. Satu bekas nasi segera harganya 1200-1500krw. Kat Hamdeok kami beli 4 nasi segera. Makan nasi segera dengan ikan bilis pedas bawa dari Malaysia. Layan. Tak payah kuah-kuah. Kalau dah kebulur dapat nasi saja pon dah bersyukur.

Thanks to google for the nasi pix - setiap hari makan nasi ni tapi tak pernah amik pix pon. Ni nasi segera yang di jual di convenience store di seluruh Korea. Dont worry, takkan mati kebuluran sebab takde nasi. Bawa lauk jer. Raeesa suka nasi ni, dia makan nasi je tanpa lauk and praise "Nasi ni sedap sangat"..Alhamdulillah, well behave child. Gambar kedua Raeesa and mama waiting outside the store, exhausted and hungry at the same time. Pity her.

WEOLJEONGRI BEACH

Our next destination is Weoljeongri Beach. Beach ni alongside jalan besar ja. Just menelusuri jalan besar sampailah nampak pantai ni. Pantai ni tenang je. Rasa-rasanya pantai paling tenang dan nyaman kat Jeju Island kot. Saya suka pantai ni. The most breathtaking and magnificent beach i have ever reached. Tak dikenakan sebarang bayaran untuk ke beach ni. Local bawak keluarga beriadah dan tempat dating couple-couple korea je. Tapi serius aman damai kat sini. Macam nak lepak lelama je kat sini taknak balik. Hilang jetlag buat sementara waktu.

Cubaan buat panorama picture. cantik kan langit. cuaca hari pertama di Jeju sangat-sangat cantik. Langit cerah je. Tapi angin menderu-deru memang nyaman. Hilang peluh meluh semalaman tak mandi dan bersihkan diri. kat pantai ni ada kerusi kerusi sekolah yang berwarna warni ni. Kira signature la kat sini. Kalau ke weoljeongri harus amik gambar kat kerusi-kerusi ni as tanda kita dah sampai weoljeogri. beratur jugak nak amik gambar kat sini pon.

Cantiknya view dan semuanya smooth je kat pantai sini. Jalan raya di kawasan ni kecik je. Kalau parking kereta tepi jalan memang jadi one waylah jalan ni. Hehehehhe bertembung kereta ngam ngam ho je lepas. pergh bertabahlah.

Kami kemudiannya meneruskan perjalanan ke Seongsan District. Sepatutnya ada singgah Manjanggul Cave. Tapi malangnya masing-masing dah penat dan macam nak grumpy. So kami amik keputusan untuk langsung ke hotel. On the way tu, kami berhenti dua kali tepi jalan untuk ambil gambar. Yang pertamanya di coastal road ada kincir angin. Taksub tengok kincir angin. Cik Azma kita suka sangat sebab dia suka kincir angin. Saya pun suka jugak. Angin kuat so kincir angin berputar laju. Di Jeju, 100% punca elektrik adalah dari kincir angin. So memang banyaklah kincir angin sekitar pulau ni. Best, thumbs up. And second time berhenti tepi jalan sebab nak amik gambar berlatar belakangkan SEONGSAN ILCHUBONG. Tapi aku memang dah mengantuk dan letih gila time ni. Aku siap boleh terlelap masa amik gambar Cik Azma dan Cik Nin. Marah betul Cik Nin sebab tak nampak SEONGSAN ILCHUBONG tu.

Gambor Cik Azma melompat kegembiraan dapat berjumpa kincir angin kesukaan. Gambo Cik Nin berlatarbelakangkan Seongsan Ilchubong, nampak je kan??? apsal dia kata xnampak. ermmmm...

HOTEL ILCHUBONG TOURIST

Dan akhirnya kami sampai dengan selamat ke HOTEL ILCHUBONG TOURIST. Hotel basic, bilik besar, semua kelengkapan dan kemudahan ada, yang paling penting parking luas sangat. Seronok parking kat sini. Mana-mana pon boleh parking. Saya bagi 5 bintang untuk hotel ni.

View dari tingkap bilik, SEONGSAN ILCHUBONG kesayangan kami. Nah amik nak sangat view ILCHUBONG. Okay.

Berakhirlah perjalanan kami untuk hari pertama, malam pertama ni kami dinner nasi impit+rendang daging dengan air milo panas. Rendang daging ni maid kakak buatkan. Masa kat Malaysia rasa macam tak sedap je. Tapi alahai sedap pulak makan rendang ni kat Korea. Hehehehe..mengada betui.

Sekian. Bersambung di hari kedua di Part Two.


Part Two ~Trip anak gadis Haji Baharudin ke Korea (JEJU TRIP)

Korea Bogoshippo ~Part One (Introduction & Preparation To Korea)

Assalamualaikum

Last year, probably dah lebih setahun aku menjejakkan kaki ke hometown(berangan) aku. Tercapai hajat nak ke Korea, nak jejak kaki kat negara Oppass dan Ahjummasss. Alhamdulillah.

Trip kali ni dengan travel buddy aku lah, Cik Nin. Mula-mula risau dan berdebar jugak sebabnya, nak pergi secara backpackers (half-backpackers) dan ke negara yang kononnya langsung tak boleh berbahasa Inggeris. How to communicate with Korean people in case we in need???? Memang berdebar. Dan yang paling mengerikan, masa perjalanan yang agak lama _kena dok dalam flight untuk 6 jam, dan seperti biasa aku xreti nak tido atas public transport_ aigoooo matilahnak....dan kami hanya lah BERDUA...dan kami perempuan. Husband bagi kepercayaan penuh, dengan pesanan jaga diri jaga kesihatan. Jangan sampai sakit kat tempat orang..sebab dia akan sangat risau. Pasal cari makan kat sana, dia xkisah pon. Aku mmg pemakan tegar dan bab makan aku tak memilih sangat.

Sebelum pergi ada a few thing la korang kena buat, esp kalau pi secara backpack macam kami:

1) kena tempah Guest House / Hotel awal. Dan make sure cari yang berdekatan dengan line subway. Pada aku tak kisah nak duduk area mana pon as long as dekat dengan line subway. Aku duduk dekat dengan Seoul Station memandangkan, kami akan naik KTX ke Busan selepas Seoul. Tapi kalau nak wandering kat Seoul je, boleh pilih subway/ketapi yang terus ke Incheon sbb nak angkut beg punyalah susah kat sini. Sebab semua line ketapi kena naik turun tangga. Kalau jauh adoiyai....

2) kena donlod apps subway kat henpon/print out route subway. senang dan memudahkan.

3) list down semua kedai makanan halal setiap tempat yang kita nak gi. nanti senang nak cari kedai makan. takdelah sampai dah menggigil baru dpt makan. ekceli banyak je street food kita boleh makan. jgn terlalu skeptikal. nanti kita lapaqqq susah.

4) sediakan Adapter untuk soket letrik. Setiap negara lain2, kat korea ni soket dia bulat. kadang2 adapter yang pendek tu pon takleh nak lekat elok. ermm, seeloknya bawaklah extension kalau ke mana2 tempat. sebab susah nak charge henpon, nak charge kamera dsb..tambah2 kalau reramai satu bilik. berebut2 karang.

5) bawak botol kosong dan wet tissue bebanyak. sebab public toilet kat sana takde paip air. susah nak beristinjak.

6) kasut yang maha selesa, sebab kaki anda amat2 diperlukan kat sana. sebelum pergi silalah pergi urut kaki ka, berjogging ka. Bagi stamina sikit. Sebab sehari saya rasa awak akan berjalan almost 20km kot. Walking distance orang korea tak sama macam kita, dan kebanyakan tempatnya berbukit-bukit. Jadi bawaklah dua pasang kasut yang selesa. Stokin bawak dua ja, kat sana nanti korang mesti akan beli stokin yang banyak. sebab stokin dia semua comel2. duit aku banyak habis beli stokin je :)

7) yang tak biasa makanan korea/ jenis memilih makanan silalah bawa bekalan dari Malaysia. Korea ni alhamdulillah senang. Imigresen takdelah kekwat sgt. Nak bawak peti ais pon boleh kalau korang larat pikul. Macam kami, kami bawak rendang, bawak sambal bilis kering, bawak banyak maggi, banyak makanan segera. Kalau jenis tak memilih makanan, banyak je kedai makanan. Asalkan takde serve babi dan dedaging (kogi). Kedai ikan bakar berlambak kat sana. In sha allah tak kebulur lah. Nasi segera ada jual kat 7e dsb. Selalunya kat GH dorg akan sediakan roti dan telur. Makanlah telur sebanyak mana korang nak.

8) bawa lip balm. sebab bibir selalu jadi kering dan merengsa.

apa lagi eh tips????nanti lah akan di tambah dari masa ke semasa.

for now... babai..nak proceed cerita pulak...

TEROBEK sat na....

hai...uishhhh...banyaknye spider web....so, jom kita buang sawang dulu...

Assalamualaikum,

bapak lama gila tak update blog. Last bulan Julai tahun lps. So nnti akan terbitlah edisi terobek TEROBEK dan terobek.

Kalau ikut kan aku...edisi terobek akan merangkumi.

1) trip ke Pangkor, Perak (bulan 8 2015)
2) trip ke Seoul-Busan (bulan 4 2015)
3) wedding bestfriend
4) trip ke Bali (bulan 5 2016)
5) trip ke Tioman (bulan 5 2016)

itu je kot??? ermmm nanti kita terobek sikit-sikit yer. in sha allah.

EidulFitri 2015 #legasiHajiBaharudin

salam aidilfitri

Lama jugak tak menghapdate blog ku ini. Nak kata busy tu, idaklah, tapi more to malas. Malas tahap kuda laut OKU kuasa 18. huhuhu...

Ramai jugak yang tanya, mana resipi/menu2 iftar aku utk day2 seterusnya. AllahuAkbar, gambar ada je dlm henpon tapi malasnya nak kuarkan dan up kat dlm blog ni.

Sudahnya, terbengkalai kat day 7 kot.

Tetibe,

dah raya....

Dengan rasa rendah diri saya dan suami ingin memohon seribu kemaafan di atas keterlanjuran perbuatan ataupon kata-kata kami, sama ada sengaja mahupon tidak. Kami hanya insan biasa yang tidak maksum dan hanya melakukan khilaf secara sedar atau secara separa sedar atau tidak sedar. Maafkanlah kami okeh.... :) semua kesalahan2 anda2 telah kami maafkan. Chewah. Takde simpan dalam hati pon.

Syawal 2015 ni takde pape sangat. Tahun lepas tak beraya di Kulim Kedah, dan tahun lepas lah tahun terakhir beraya dengan arwah abah. Sedih sangat. Tahun ni dah raya kat Kulim abah pulak tak ada. Sepanjang bulan puasa, boleh di katakan tiap-tiap hari aku nangis. Sendu sedu sangat. Hati kristal hati tisu __u name it, i was__ teringat2 kenangan dengan arwah abah.

Walaupon sepanjang hidupnya, dia banyak marah aku dari sayang aku. Tapi arwah adalah abah yang terbaik, yang tuhan bagi kat aku. Biasalah manusia mana ada yang maksum kecuali nabi. Khilaf adalah norma kehidupan. Mana ada kesempurnaan pada insan selagi bernama manusia. Siapa pon abah, saya sayang abah saya.. Al Fatihah.

Cerita 1 Syawal

Tahun ni semua raya kat Kulim, so meriah sangat raya kali ni. Sampai tak sempat pon nak belek2 henpon. Sampai tak wish pon kat kawan2...teringat nak wish masa raya ke 8. Dan tahun ni rasa macam cepat sangat masa berlalu. Tup tup dah raya ke 12 dah. Allahu akbar. Masa amat mencemburui kita. 

Gambar raya pon tak banyak, bila belek2 semula, memang takde pon gamba raya aku dan Encik Bear. Seperti biasa memang nampak macam aku beraya sengsorang kan. Sampai ada yang pernah tanya, Azfa ni dah kawin ke belum??? Kalau yang tahu dah kawin, mesti pelik dengan status aku bila takde gambar kami berdua/ gambar si dia kan??wah si dia, sangat URTV. hahahahha...aku ngn bear loving as usual. Cuma kami memnag tak suka bergambar bersama. Ekceli bear memang x suka amik gambo. Kalau yang ada tu, aku curik2 je amik. hehehehe..

Ini lah raya kami, banyak gambor kepala goyang-goyang super saiyya..so tak kan nak upload kan, ni je gambo yang ada. 

PS: Tahun ni baju raya ada 11pasang, tudung raya berlambak-lambak...tapi tudung yang aku pakai tu tajaan NAELOFAR HIJAB kahkahkah...ekceli membe kamceng bagi as birthday present. Tenkiu Azizah Subuh. :)

Sekian cerita raya pertama kami...

Ramadhan 5 ~ Lauk Pauk Kepingin

Salam Ramadhan,

beberapa hari ni agak bz sebab tu tak sempat nak update blog ni. lagipon takde masak yang best. biasa2 saja lauk pauk yang teringat nak makan.

entah kenapa sudah tiga hari tak bangun sahur. terjaga pon ngam-ngam je sempat minum air. tak sempat pon nak jamah makan. nasi putih masak sebelum tidur, terpaksa di makan pada waktu berbuka.

ari ke lima ni berbuka dengan lauk pauk biasa. suami teringin nak makan lobak putih masak air, tekak aku pulak teringin nak makan ayam masak kicap dengan daging cicah air asam. maka tersedialah segala yang di ingini. cewah, kan best ada mesin yang boleh sediakan apa yang kita wish nak makan. masuk-masuk segala mak nenek siap. best nya. ai sanggup je installment 30tahun pon kalau ada mesin macam tu. perghhh, macam beli umah ko ~wink wink~

Burp 18 kali, puas hati makan arini. Masa mula-mula start puasa, berikrar taknak makan nasi konon untuk berbuka. Last-last amik kau, nasi sesaja sepanjang minggu...

Ramadhan 6 dengan Ramadhan 7 aku beriftar sengsorang so tak de apa la yang menarik. Puasa ke 6 tu aku hanya berbuka dengan roti telur saja, and air lai chi kang. Dan Puasa ke 7 aku masak nasi dan tomyam daging. Tak de yang spesial sebab sengsorang je kan.

Ramadhan 4 ~ Carbonara Ekstra Creamy Resipi Cincai Mincai + Grilled Dory Fillet Sos Lemon

Assalamualaikum semua...salam Ramadhan Kareem

Tunggu masa nak punchkad balik hari ini. Leh la update sikit menu semalam, iftar untuk hari ke empat. Semalam aku tak pasti kenapa aku parkinson amat. Kul 5petang lepas kemas2 umah aku dah lembik semacam. Mungkin panas sangat mengembek semalamnya.

Lepak kejap kat sofa, sesambil layan Running Man perut dah yak sedap dah. Apala perut aku ni wat hal sungguh la. Panas dalam rasanya. Usai je running man, aku g dapur tengok apa boleh di masak hari ini. Dah google resepi untuk dory fillet (tu je yang tinggal dalam peti ais), konfiden nak buat Dory Fillet dengan Sos Butter Lemon...alamak...butter lak takde. Dah siap war war kat bear arini nak masak ape. Comfirm dia kondem masakan aku nanti.

Dory tu ada dua keping je, bila potong jadilah 8 keping semuanya. Nampak macam banyak, tapi tetiba kuali buat perangai, melekat dory2 aku...aku dah tau kenapa. Nanti aku cerita kenapa melekat. Jadinya habis hancur ikan dory aku utk bakaran pertama, 2nd aku dah pandai dah. So dapatla selamatkan 4 ketul lagi tu. Untuk comey2 dok dalam pinggan tu. Erm...

Sebab parkinson(menggigil sebab tak sedap badan ke sebab lapor tahap gaban) apa benda pon buat tak jadi. Apa la Kakpa ni. Sampai cari marjerin pon tak jumpe. Dah siap makan lepas berbuka laki aku buka peti ais...ni ha marjerin, mata letak mana...adoiyai..dah kena sekolahkan...tepuk dahi sekali.

Ni la hasilnya Dory Fillet with Lemon Butter Sauce (Butter xde so ganti dengan olive oil)
Maka namanya berubah jadi Dory Fillet with Lemon olive oil Sauce

Purffff...apa pon tak boleh....senang sangat nak buat ni...cari bahan2 tersembunyi yer..jom kita tengok bahan dan cara2 nya:-

Dory
1. Potong ikut size yang anda sedap nak memandang, lumurkan dengan garam dan mix herb.
2. Panaskan kuali korang ~kalau ada non stick tu lagi better~ kuali ajaib bagai.keluarkan dari lemari semua.
3. Tekap ikan tadi dengan tisu dapur, kemudian lumurkan dengan tepung serbaguna/tepung gandum. Lumur tu tekap2..pastikan ikan tu kering. Kalau tak melekat2 macam aku tadi.
4. Cairkan butter/olive oil
5. Bakar/grilled kan ikan korang sampai masak (ikut suka korang suka macam mana)

Sauce
1. Cairkan butter dalam kuali.
2. Masukkan daun parsley yang dipotong dan bawang putih yang ditumbuk
3. Perah lemon banyak ikut suka hati korang.
4. Kacau2 sekejap, tuang atas ikan yang dah siap menunggu dalam pinggan.

yang di atas cara yang betul, apa yang jadi kat aku, aku panaskan olive oil, daun parsley dan bawang putih, kemudian perah lemon. 

Settle dah bab ikan yer...sementara dok bakar ikan tu, sekalilah rebus kentang ye. Rebus dengan garam sekali..Terpulang nak buang kulit dulu baru rebus atau rebus dulu baru buang kulit. Kemudian grill kan atas pan tu skali ngan ikan tu..tabur mixherb sikit. Sampai kekuningan angkat. Siap kentang.

Buat coleslow senang je, potong daun kubis halus2, masukkan garam, mayonaise, pepper dengan perah lemon sikit. Gaul-gaul dah siap kan. Masukkan olive oil sikit. Aku suka olive oil. 

Capsicum aku sauteed je ngan olive oil.

Dah settle menu aku untuk hari ni.

Oh, ada lagi. Sebab aku rasa macam tak cukup je ikan tu, aku rebus spageti dan buat kuah spageti skali. Sekejap je siap. Tak lama man apon ko..hehehe menu penyelamat.

Untuk kuah carbonara, aku:

1. panaskan olive oil, sautee kan bawang putih dan cili padi (tumbuk dalam 5 6 bijik ikut tahap kepedasan korang). 
2. Pahtu masuk dada ayam cincang. Kelentang keletung kejap. 
3. Masukkan mushroom cream (aku memang sentiasa ada stok benda ni) dan tambah air sikit.
4. Sedia untuk di angkat. 
5. Masa nak hidang tabur cheese (aku takdak cheese so biar dia bolen ja). Capsicum bagai boleh masukkan, tapi ni menu nak cepat. So apa pon tadak. 

Spageti tu pulak lepas rebus panas2 tu angkat masukkan dalam periuk. Pecah telur sebijik, gaul2 dengan spegeti tadi. Bila spegeti panas2 tellur tu akan masak dengan sendirinya. Lepas tu tuang la sos carbonara tadi.

Sekian....kena plak dengan air jagung bear buat. Memang terbaik lah breaking fast kitorang semalam. Aku tak boleh kalau bear yang buat air. Mesti perut aku kembung ngan air. Dia memang pandai buat air. Macam minum kat kedai. Yeay....happy stomach.

Ok lah, nak ca cin cau dulu. Nak balik Berperang kat dapur...

Bye...kipidap don gibap.... :)

Ramadhan 3 ~ Roti Jala (Koyak) cicah Kari Kambing Awesome

Owesome la sangat kan.

Tapi Bear kata kari kambing tu sedap sangat..aku konpius dia puji ke kecam??? wutever..asalkan kat tekak den sedap dan boleh bertambah-tambah makan. Sudah cukup.

Iftar hari ke 3 aku dah mula kepingin macam-macam. Nak roti jala lah, nak kari kambing lah, kari kaki ayam lah..memacam. Dalam peti ais ada kambing yang dah dipotong kiub-kiub. Beli kat Sri Ternak sepeket tu dalam 2kilo RM17. Kalau kat Darussalam Presint 9 tu RM20 kalau tak salah aku. Aku pon dengan tak berpikir panjang, gi rebus sepeket terus dalam pressure cooker. Sebab pressure cooker tu besar, nampak macam sikit je lah kambing tu. Bila makan tak habis-habis baru pasan yang sebenarnya banyak weh. Adoi, tapi boleh 3 kali makan. Okaylah kan. Kira puas la aku laki bini mengembek..complete berbuka, moreh dan sahur sekali.

Kalau ada pressure cooker sejam je dah lembut kambing tu, takyah tunggu lama-lama. Tapi kalau takde pressure cooker, aku rasa boleh merebus dalam rice cooker. Lagi cepat lembut dari rebus atas dapur. Okaylah aku bagi resipi style aku yer. Masih Azfa style as usual.

Bahan-Bahan:

• 2 kg daging kambing bersama tulang
• 4 biji kentang, kupas kulit dan potong dadu besar
• 1 cawan santan
• air asam jawa
• Sedikit gula melaka
• Garam secukup rasa 
• 1 senduk minyak, untuk menumis

 

                Bahan untuk dibancuh dengan air:

• 2peket rempah kari daging (aku guna sepeket baba's dan sepeket mak siti) *memang 2 peket sebab aku tak suka pakai banyak santan
• sepeket rempah kari ikan
• 3 sudu besar cili boh/cili giling

 

                Bahan untuk dikisar:

• 1 biji bawang besar
• 5 biji bawang merah
• 5-6 ulas bawang putih
• 2 inci halia *klu ada lengkuas dan kerisik boleh taruk sekali

 

                Bahan untuk rempah tumis:

• kayu manis
• buah pelaga
• bunga lawang
• cengkih *ikut suka, aku taruk sikit je sebab bear tak suka 

Cara Penyediaan:

1. Basuh daging kambing bersama sedikit tepung gandum sehingga bersih dan toskan.
2. Masukkan air anggaran separuh tenggelam daging. Rebus sehingga lembut.
3. Panaskan minyak, tumis bahan rempah tumis hingga naik bau. Kemudian masukkan bahan kisar.
4. Masukkan rempah yang telah dibancuh air dan tumis sehingga pecah minyak. Kacau dengan kerap supaya bahagian bawah tidak hangus. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering semasa menumis.
5. Masukkan daging kambing yang telah direbus. Masak seketika hingga rempah meresap ke dalam daging.
6. Kemudian masukkan air rebusan daging, asam jawa dan kentang. Masak sehingga mendidih dan sedikit kering.
7. Masukkan santan, gula melaka dan garam secukup rasa.

Untuk menjala pulak, bahan-bahan dia mudah ja....takyah la tulis proper2 ye. Hehehehehe...Korang campur je semua bahan pahtu blender dan mulalah menjala dengan jayanya, tangan aku memang xde seni langsung, so jala aku carik-carik aka koyak. tapi no worries, sebab rasanya still sedap...lalalalalla...jangan kecam aku di atas rupa yang sebegitu buruk...lalalala...

Untuk roti jala korang blend semua bahan2 dibawah dan mulalah menjala:

• 3 cawan tepung gandum
• 3 cawan air (cawan yang ketiga taruk santan separuh)
• 1 biji telur
• 2 sudu minyak masak
• garam secukup rasa

Dan tetibe bear aku balik bawak plak satey kambing 20cucuk. Pergh kira mengembek je la aku n bear...so tetiba bila berbuka tu makan satey ngan minum air, pahtu bear makan nasi goreng bodo belen nasi sahur tu ngan kari kambing. Moreh baru bedal roti jala. Macam mana tak sihat dua beranak ni. Adoi la pening....

Dah-dah...sambung buat koje...untuk menu hari keempat iftar karang-karang aku update yer . Nak sambung bekerje keras siapkan keje bertimbun tapi malas nak buat ni. lalalala....